BOP – Broken Orange Pekoe
Hlavní druh čaje typu Broken v jižní Indii, na indonéské Jávě, na ostrově Cejlon, také ale v Číně. Jedná se rovněž o čaje vyráběné metodou CTC v oblasti Assam a Bangladéši. BOP tvoří silný nálev.
BOP hrubý – Broken Orange Pekoe hrubý
Označení čaje Pekoe v Indonésii.
BOP1 – Broken Orange Pekoe 1
Čaj rostoucí v nízkých oblastech ostrova Cejlon jako typ Leafy Broken neboli listový Broken. Ve vyšších polohách se jedná o nejlepší Broken – především v cejlonské oblasti UVA. Na indonéské Sumatře je to černý čaj typu Broken s ojedinělými tipy.
BOPF – Broken Orange Pekoe Fannings
Hlavní druh pěstovaný v oblastech Cejlonu, jižní Indii, Indonésii, Mosambiku, Bangladéši, Keni i Číně. Jedná se o čaj obsahující černé rovnoměrné listy bez tipů. V Indonésii se takto označuje jemný zlomkovitý BOP.
BP/BOP2 – Broken Pekoe / Broken Orange Pekoe 2
Čaj pocházející z jižní Indie, Indonésie i ostrova Cejlon. Je to černý silný čaj, zčásti dost dřevnatý.
BP1 – Broken Pekoe 1
Hlavní druh čaje typu Broken v zemích Afriky, jako je Keňa, Tanzánie a skoro ve všech zemích vyrábějící typ Broken technologií CTC.
BPS – Broken Pekoe Souchong
Označení čaje Pekoe v oblastech Assam a Darjeeling.
BT – Broken Tea
Čaj pocházející ze Sumatry, Cejlonu, někdy také z jižní Indie. Má zpravidla černý otevřený masitý list, dosti objemný.
BTF
Zpravidla nízkokvalitní čaj, vznikající technologií CTC. BTF pochází z různých pěstitelských oblastí, jedná se o individuálně vybírané čaje.
FBOP – Flowery Broken Orange Pekoe
Typ hrubšíhi Broken čaje s ojedinělými tipy. FBOP pochází z oblasti Assam, ostrova Cejlon, Číny, Indonésie a Bangladéše. Pěstuje se rovněž v jižní Americe, zde jako hrubý černý čaj typu Broken. V jižní Indii se pojmem FBOP často označuje čaj typu Pekoe.
FBOPF – Flowery Broken Orange Pekoe Fannings
Čaj především z cejlonských nížin. Nejedná se však o čaj typu Fannings, jak by mohlo z názvu vyplývat, ale je to čaj Leafy BOP1, neboli listový Broken s ojedinělými tipy.
Fngs/Fngs.1
Fannings / Fannings 1Fannings je nepříliš kvalitní čaj. Vzniká technologií CTC. Čajové lístky má typ čaje Fannings vláknité a podlouhlejší.
FOF – Flowery Orange Fannings
Tento typ čaje pochází často z oblasti Assam, Dooars, i z Bangladéše. Velikost čajových lístků je skoro rovna malých Brokenů.
GBOP – Golden Broken Orange Pekoe
Druhá jakost čaje. Není jednotný, list obsahuje málo tipů.
GFBOP1 – Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1
Tento čaj se vyrábí především v oblasti Assam coby jedinečný čaj Broken. Obdobný čaj stejné kvality pochází rovněž z Keni.
GFOF – Golden Flowery Orange Fannings
Nejjemnější z čajů pěstovaný v Darjeelingu. Je určen na výrobu čajových sáčků.
OF – Orange Fannings
Čaj vyráběný na severu Indie. Zčásti je ale na čajový trh dodáván také z jižní Ameriky a Afriky.
P/FP – Pekoe / Flowery Pekoe
Čaj vyráběný na Cejlonu, v jižní Indii, ale rovněž v africké Keni. Zpravidla se jedná o hrubší Broken. Z nízkých oblastí ostrova Cejlon pochází také jako kulovitý čaj – Curly Tea.
PD – Pekoe Dust
Velice kvalitní čaj typu Dust, má rovnoměrnou velikost lístků, silně barví nálev. Vyrábí se v jižní Indii, oblasti Assamu, Bangladéši i v Africe – Keni, Malawi a Tanzánii.
PF1/PF – Pekoe Fannings 1 / Pekoe Fannings
Čaj pocházející z jižní Indie, oblasti Assam, Bangladéše a zemí Afriky – Keni, Malawi a Tanzánie. Tento čaj je vyráběn technologií CTC. Jedná se o rovnoměrný, drobný čaj, jenž intenzivně barví nálev. V oblasti Assamu je Pekoe Fannings jednoznačně nejlepším čajem.
TGFBOP1 – Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1
Jedná se o nejjemnější čaj Broken. Roste v Assamu, hlavně však v oblasti Darjeelingu. Obsahuje vysoký podíl tipů a rovnoměrný list.
