Zelený vietnamský čaj Trà Tân Cương z oblasti Thái Nguyên

Zelené čaje Trà Tân Cương z Vietnamu.Trà Tân Cương považuju za skrytý klenot vietnamských večerek a tržnic. Pokud víte, jak si jej připravit, je to lahoda, která dokáže pořádně „nakopnout“. Přečtěte si, jak na něj.

Číst dál: Zelený vietnamský čaj Trà Tân Cương z oblasti Thái Nguyên

Vůně dálek - Ten Thousands Miles Scented Tea

400-Ten-Thousands-Miles-Scented-Tea-20112012-IMG 1302-MaKUž ta vůně čaje po otevření nádherné kartonové krabičky a následném rozstřihnutí oranžového vakuovaného sáčku!

Kvalitu modrozeleného thajského speciálu vidím na první pohled. Pečlivě svinuté lístky a mezi nimi drobná kvítka osmanthu.

Voňavý oolong pochází z provincie Chiang Rai, okresu Mae Lao v Thajsku.


Číst dál: Vůně dálek - Ten Thousands Miles Scented Tea

Ren Shen Wu Long (Ginseng Oolong) – ženšenová raritka pro zvědavé

400 renshen zensen kaminkyRen Shen Wu Long může být zajímavou volbou pro všechny, kteří chtějí zkusit něco opravdu tradičně netradičního.

Vždyť užívání ženšenu a pití čaje má v Číně velkou tradici a jeho mísení je zde známo po staletí.

Legendy dokonce praví, že tato kombinace byla tajemstvím krásy císařovny Xishi a údajně i doplňuje energii čchi.

Takže s chutí do toho, připravte si lahodný šálek ženšenového čaje!

Číst dál: Ren Shen Wu Long (Ginseng Oolong) – ženšenová raritka pro zvědavé

Sencha – svěží japonská klasika

Sencha Harukaze.Sencha je chutný japonský zelený čaj. V zemi svého původu patří k jedněm z nejpopulárnějších čajů.

Produkce tohoto čaje tvoří téměř tři čtvrtiny vývozu.

Podle období sklizně se můžete ochutnat Shinchu či Ichiban-cha i Niban-cha.

Avšak ne každá Sencha pochází ze země vycházejícího slunce.

Podívejme se blíže, jak chutná Sencha Harukaze.

Číst dál: Sencha – svěží japonská klasika

Tchie Kuan-jin - Železná bohyně milosrdenství

400 Tchie Kuan-jin Zelezna bohyne 28022012 IMG 2702 MKSvětlý oolong, tedy částečně oxidovaný čaj, někdy nazýván také Ti Kwan Yin, Tie Guanyin nebo Železná bohyně milosrdenství.

Do světa putuje z čínské provincie Fu-ťien nebo Fujian. Jedná se o jednu z nejlepších sort oolongů, jež jsou také označovány jako modrozelené či polozelené čaje.

Testuji jarní sklizeň roku 2011 z provincie Fujian.

Číst dál: Tchie Kuan-jin - Železná bohyně milosrdenství